Ako vložiť jedlo do chladničky
Udržujte chladničku v poriadku Pomáha nám lepšie konzervovať potraviny, predchádzať krížovej kontaminácii a presne vedieť, aké potraviny máme. Aby sme udržali chladničku v perfektnom stave a zaručili jej funkčnosť, musíme najskôr skontrolovať, či je jej teplota optimálna: 5 ° C pre chladničku a -18 ° C pre mrazničku.
Akonáhle skontrolujete, či je vaša chladnička dobre chladená, vložte jedlo správne, aby chlad dobre cirkuloval a lepšie sa udržiaval. Ak to chcete vedieť ako dať jedlo do chladničky, pokračujte v čítaní tohto článku HOWTO a naučte sa najlepšie tipy aby vaša chladnička fungovala v perfektnom stave.
Register
- Potraviny triedte v chladničke
- Rôzne chladné zóny chladničky
- Tipy na umiestnenie potravín do chladničky a na ich dobré uchovanie
Potraviny triedte v chladničke
Začíname vás objavovať ako dať jedlo do chladničky. Musíte mať na pamäti, že nie všetky potraviny sú udržiavané rovnako, ani nevyžadujú rovnakú teplotu, aby zostali čerstvé. Z tohto dôvodu je prvou vecou, ktorú musíme urobiť pri umiestňovaní potravín do chladničky, ich klasifikácia podľa typu:
Mäso a ryby
Pretože sú to veľmi citlivé jedlá a musia sa konzumovať rýchlo od dátumu nákupu. Nemôžete ich držať v chladničke dlhšie ako dva dni, surové; a ak sú uvarené, tak maximálne tri z ich prípravy. Najlepším spôsobom, ako mäso dlhšie konzervovať, je zmraziť ho, kým nebude spotrebované. Je potrebné ich udržiavať pri veľmi nízkej teplote.
Mliečne výrobky a klobásy
Mali by byť zabalené v plastovej alebo hliníkovej fólii, aby nevyschli alebo nevypúšťali zápach. Hovoríme o balenom syre, šunke a klobáse, ktoré by sa nemali uchovávať mimo chladničky. Udržiavajú sa na strednej teplote.
Zelenina a ovocie
Tieto potraviny môžu trvať dlho, ak sú skladované v chladnom a suchom prostredí. Keďže ich vlhkosť pokazí a prebytok chladu zamrzne. Preto sa odporúča skladovať ovocie a zeleninu v zúžených alebo izolovaných komorách. Je potrebné ich udržiavať na nie príliš studenej a suchej teplote.
Nápoje, omáčky, džem, maslo a vajcia
Toto sú zďaleka potraviny, ktoré vám vydržia najdlhšie. Mali by ste skontrolovať, či sú správne zabalené. Buď na igelite alebo v dobre uzavretých nádobách.
V prípade omáčok (napríklad vyprážaných alebo drvených paradajok) a zvyškov pripravených jedál ich uchovávajte tuppers alebo v murovaných pohároch, namiesto hliníkových plechoviek, ktoré prichádzajú, keď ich kupujete. Nepotrebujú veľa chladu, ale musíte ich udržiavať na konštantnej teplote, preto ich uchovávame v chladničke.
Rôzne chladné zóny chladničky
Najdôležitejšie pri správnom umiestnení potravín do chladničky je vezmite do úvahy svoje chladné zóny. Nie všetky časti chladničky skutočne chladia rovnako: časť najbližšie k mrazničke je najchladnejšia oblasť a najvzdialenejšia je najmenej chladná. Navyše, čím bližšie bude jedlo k stene, tým bude chladnejšie, pretože chladnička je chladená cez kanály, ktoré sú vzadu.
Z tohto dôvodu, aby ste zabránili zamrznutiu chladničky a zabezpečili dobrú konzerváciu potravín, musíte udržiavať správny obeh chladu. To je: neotvárajte zbytočne alebo na dlhšiu dobu chladničku a nelepte jedlo na stenu.
Tipy na umiestnenie potravín do chladničky a na ich dobré uchovanie
Teplotu, ktorú každé jedlo potrebuje, sme už vysvetlili, teraz uvidíme, ako ho umiestniť do chladničky podľa jeho zón:
Oblasť najbližšie k mrazničke
Na mäso a ryby tuppers a zvyšky otvoreného jedla (dobre zabalené). Táto zóna slúži na jemné jedlá, ktoré musia byť pri nízkej teplote, aby boli konzervované. Pretože časť v blízkosti mrazničky (ktorá je niekedy dole) je najchladnejšia v chladničke.
Stredná zóna a zóna najvzdialenejšia od mrazničky
Ideálna teplota pre údeniny, syry, jogurty a empanády. Aby sa zachovali veci, ktoré nepotrebujú špeciálne nachladnutie. Samozrejme ich majte tesne uzavreté.
Vnútorná zásuvka chladničky
Zásuvka chladničky zaručuje suchší a chránenejší chlad ako ktorákoľvek iná jej časť. Zásuvka izoluje potraviny od zvyšku chladničky. Dajte sem svoje ovocie a zeleninu, silné syry a jedlo, ktoré má väčšiu vôňu.
Dvere chladničky
Pomocou políc na dverách chladničky odložte malé poháre s horčicou, nápojmi, vajcami, maslom a priemyselnými omáčkami (nie zvyšok domácej paradajky, ktorá by bola tupper). Pretože sú to potraviny, ktoré vydržia dlho a je potrebné ich len udržiavať na konštantnej teplote, aby boli dobre konzervované.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako vložiť jedlo do chladničky, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Domáca údržba a bezpečnosť.
Tipy
- Skontrolujte, či je teplota primeraná: 5 ° C pre chladničku a -18 ° C pre mrazničku
- Zaistite správnu cirkuláciu chladu: neprilepujte jedlo k zadnej stene alebo nechajte chladničku príliš plnú
- Pred otvorením chladničky si premyslite, čo chcete z chladničky vziať, aby nedochádzalo k teplotným zmenám.
- Všetky kúsky zeleniny a zvyšky jedla dobre zabaľte, aby nevyschli, alebo sa nepokazili, alebo naplňte chladničku pachom.