Ako pestovať uhorky
Uhorka, ktorého vedecký názov je Cucumis sativus, je rastlina pochádzajúca z tropických oblastí južnej Ázie, ktorá sa v Indii pestuje približne 3000 rokov a odvtedy sa rozšírila do celého sveta. Je to jedna z najzdravších potravín, ktoré nám zem ponúka, v skutočnosti je to nevyhnutná zelenina v každej vyváženej strave a môžeme ju považovať za silného spojenca nášho zdravia a pohody, pretože obsahuje 97% vody, početné vitamíny, vlákninu a je bohatý na draslík.
Uhorky sú zeleninou Vyžaduje si podobnú starostlivosť ako paradajka a je možné ju vysadiť v sadoch, veľkých kvetináčoch alebo skleníkoch a nepotrebuje nadmernú starostlivosť, ale veľa slnečného žiarenia a vlhkosti. Rovnako jeho pravidelná konzumácia okrem iného pomáha udržiavať pokožku a tráviaci systém v dobrej kondícii. Ak to chcete vedieť ako pestovať uhorky, pokračujte v čítaní tohto článku na stránke oneHowTo.com, v ktorom vám dáme niekoľko rád a rád.
Postupujte nasledovne:
Pri pestovaní uhoriek je potrebné v prvom rade zvážiť, že je to nevyhnutné dobre priepustná pôda, pretože je veľmi dôležité, aby voda neklesla, ak chceme, aby sa rastline darilo. Aby sme to dosiahli dobre, mesiac pred ich výsevom musíme pripraviť pôdu vytrhnutím všetkých burín a obrábaním pôdy s hĺbkou medzi 30 a 50 cm, pretože korene tejto rastliny vyžadujú hĺbku minimálne 30 cm. Čo najlepší čas na výsev tejto zeleniny je na jarS prípravou pôdy môžete začať okolo februára alebo marca.
Semená uhorky môžete zasadiť do skleníka alebo priamo do pôdy svojej záhrady. Táto rastlina rastie horizontálne a môže zaberať veľa pôdyPre najlepší vývoj, aby ste mohli zasiať niekoľko rastlín uhoriek na rovnaké pole, mali by ste opustiť vzdialenosť medzi každou rastlinou asi 120 cm. Takto nebudú zdieľať toľko pôdy a vody a budú rásť oveľa lepšie, pretože uhorky musia byť veľmi dobre polievané. Aby bol jej rast optimálnejší, ako rastlina rastie, musíme navyše umiestniť vychovávateľa, bambusovú tyč alebo iný typ palice, ktorá slúži ako vodítko k hlavnej stonke. Na zasadenie semien nemusí byť diera, ktorú vytvoríte v zemi, príliš hlboká, Na vysadenie semien stačí 10 centimetrov hlboká. Ak ste sa rozhodli sadiť uhorky do skleníka, ale ešte ich nemáte pripravené, pozývame vás, aby ste si prečítali tento ďalší článok, kde nájdete všetko, čo potrebujete vedieť, ako si vyrobiť domáci skleník. Ak sa rozhodnete zasiať rastliny do skleníka, môžete to začať robiť od februára, ale ak to urobíte v záhrade, bude optimálny výsev už v marci.
Keď si vyberiete semená uhorky, ktoré budete pestovať, je dobré mať na pamäti to existuje veľa odrôd tejto zeleniny A nie všetky sú jedlé, ale medzi tými, ktoré môžeme konzumovať, aby sme sa vyživovali, môžeme vyzdvihnúť nasledujúce typy:
- Korunka: Má dĺžku od 26 do 30 centimetrov, keď dosiahne zrelosť, získa žltú farbu, ale spotrebuje sa, keď je zelená.
- Ashley: Je to úplne neprítomná odroda s horkou chuťou, zberá sa, keď má tmavozelenú farbu, ale po dozretí žltne.
- Pepinex: Môže dosiahnuť dĺžku až 37 centimetrov, je tmavozelenej farby a nemá horkú chuť.
- Malá zeleň Paríža: jeho maximálna dĺžka je 12 centimetrov a bežne sa z neho vyrábajú kyslé uhorky, napríklad nakladané uhorky.
- Slice Master: Je bez horkosti a na trh má tmavozelenú farbu, aj keď po dozretí má žltú farbu, je vo vnútri úplne biela.
- Zelená Calahorra: v dospelosti je úplne hladký a biely, môže dosiahnuť dĺžku 20 centimetrov.
- Long English Green: Vyznačuje sa tým, že je veľmi tŕnistou odrodou, má úzke hrdlo a môže dosiahnuť dĺžku 28 centimetrov.
- Víťazstvo: Je bez horkej chuti a hoci sa zberá, keď je zelená, po dozretí má žltú farbu.
- Plonner: jeho maximálna dĺžka je 11 centimetrov a podobne ako malá zelená odroda z Paríža sa používa hlavne na výrobu solených uhoriek.
Rastlina uhorky potrebuje slnečné svetlo a vlhkosť, konkrétne minimálne 6 hodín a až 12 hodín denne priameho svetla, aby mohol správne rásť. Pri výsadbe si teda vyberte slnečné miesto, kde prijíma dostatok prirodzeného svetla, ktoré poskytuje aj vysoké teploty potrebné na optimálny vývoj. Teplota, ktorú táto zelenina potrebuje, aby mohla dobre žiť a pokračovať v raste, sa pohybuje medzi 14 ° C a 40 ° C, pod alebo nad týmito stupňami rastlina zastaví svoj rast. Aby závod mohol pokračovať vo vývoji, najvhodnejšie stupne sú od 19 ° C do 27 ° C.
Pokiaľ ide o relatívnu vlhkosť, uhorka potrebuje dobré percento, takže vlhkosť by sa mala udržiavať medzi 60 a 70%Pre jeho rast nebude dobrá ani nižšia, ani vyššia vlhkosť. Uhorku musíte polievať veľmi často, pretože musí byť vždy mokrý, ale bez toho, aby sme zabúdali, že v jej koreňoch by nemala byť stojatá voda, pretože potom spôsobíme choroby, napríklad plesne, a bude hniť. Pretože ide o plodinu, ktorú je potrebné polievať na jar aj v lete, odporúčame vám prečítať si tieto články, v ktorých sa dozviete, ako zalievať rastliny v lete a ako zalievať rastliny na jar.
Ak žijeme v oblastiach s chladnejším podnebím, musíme v prípade mrazu chrániť uhorky, pretože obsahujú vysoké percento vody a môžu ľahko zmrznúť a zomrieť. Ak to chcete urobiť jednoduchým a praktickým spôsobom, odporúčame vám použiť plastová fľaša rozrezaná na polovicu a umiestnime ho na rastliny, čím vytvoríme skleníkový efekt, ktorý ich ochráni pred extrémne nízkymi teplotami pre ich optimálny vývoj.
Mali by ste tiež mať na pamäti, že pre transplantovať rastlinu by mala byť malá, pretože ak je veľmi veľká, riskujete smrť. Je lepšie to urobiť, keď je rastlina ešte dosť malá, a už na ňu nečakať.
Zber alebo zber uhoriek Malo by sa to robiť, keď sú zrelé, približne 8 týždňov po výsadbe. Nesmieme im nechať viac času, aby viac dorástli, odvtedy sú príliš vláknité a horké a prestávajú byť vhodné na konzumáciu. Aby sme to mohli dobre zozbierať, musíme uhorku opatrne odtrhnite, aby ste nepoškodili stonku a dôrazne sa odporúča nosiť rukavice, aby sa zabránilo urtikariálnym reakciám vyvolaným klkami na listoch a stonkách rastliny. Po zbere ich budete môcť mať k dispozícii na prípravu fantastických lahodných pokrmov, ktoré využijú maximum, čo táto zelenina prispieva k nášmu telu.
Ako doplňujúce informácie chceme pridať, ktorá je morfológia a zloženie výživy uhoriekTakto oveľa lepšie spoznáte túto zeleninu, ktorú ste sa rozhodli mať vo svojej záhrade, a vďaka svojej sviežosti lepšie využívate jej výhody.
Konštrukčné časti uhoriek sú nasledujúce:
- List: s dlhým stopkou, veľkou obrnenou čepeľou, s tromi viac alebo menej výraznými lalokmi (stredný je zvýraznený a všeobecne špicatý), tmavozelenej farby a pokrytý veľmi jemnými vlasmi.
- Predstavec: hranatý a tŕnistý, plazivý a lezúci, z každého uzla necháva list a úponku, druhá mu umožňuje liezť. V pazuchu každého listu sú vyžarované bočné pupene a jeden alebo viac kvetov.
- Koreň: Má veľmi energický koreňový systém a skladá sa z hlavného koreňa, ktorý sa rýchlo rozvetvuje a vytvára veľmi jemné sekundárne korene (hlboké 30 centimetrov), pretiahnuté a bielej farby.
- Kvetina: s krátkym stopkou a žltými okvetnými lístkami. Niektoré odrody sú jednodomé, majú samčie a samičie kvety. Ostatné odrody sú gynoany, sú to iba samičie kvety a nevyžadujú opelenie; existujú aj andromonoické odrody s mužskými a hermafroditovými kvetmi.
- Ovocie: Je to hladký alebo drsný peponid, podľa odrody sa vyskytujú od svetlozelenej po tmavozelenú. Zber sa vykonáva pred fyziologickou zrelosťou. Jeho dužina je vodnatá belavej farby a semená sú distribuované po celom plode.
Výhody uhorky pochádzajú z vlastností ich zloženie výživy a konkrétne 100 gramov uhorky nám poskytuje nasledujúce živiny: Ak bolo užitočné vedieť ako pestovať uhorky, určite si radi prečítate tento ďalší článok, v ktorom môžete zistiť, ako pestovať baklažány.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako pestovať uhorkyOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Záhradníctvo a rastliny.