Čo jedia odborníci na výživu, keď nemajú čas
Porozprávali sme sa s piatimi odborníkmi na výživu a tí nám povedali, aké sú ich obľúbené rýchle a ľahké recepty na zdravé stravovanie, keď nemajú čas na varenie.
Koľkokrát ste povedali „Nejem zdravo, pretože nemám čas“? Už ste niekedy uvažovali o tom, že možno zdravšie jedlo a výživný je ten, ktorý pripravíme presne za pár minút? Neexistujú žiadne výhovorky! Ak si ho chcete obliecť zdravá a vyvážená strava môžete to urobiť aj v tých dňoch, keď vás práca zavalí. Možností je tisíc. Za účelom dokázania toho sme kontaktovali najviac a najmenej päť odborníkov na výživu.
S ich rýchle a ľahké recepty overili, že je to skutočne takrýchle občerstveniealebo rýchle občerstvenie nie je v tradičných prevádzkach na pizzu a hamburger, ale v skutočnom jedle! Dietológovia - odborníci na výživu Bárbara Hernández, Ana Gloria Cantos Aguilar, Mireia Cabrera, María Gil a Antonio Andújar Vydali sa, tak ako my, aby vás o tom presvedčili svojimi chutnými jedlami. Zaznamenať si!
1-5
Bárbara Hernández a najvýživnejší expresný recept
Dietológ-výživový poradca Barbara Hernandez, tvorca projektu Kokosínový, hovorí nám: „keď nemám čas, ak si dám zeleninovú konzervu ako bodliak alebo bielu špargľu, trochu ju restujem s paprikou a extra panenským olivovým olejom a doprajem ju pár grilovanými vajíčkami a som šťastný! (smiech) “. Barbara's je vysoko výživný recept, pretože obsahuje vlákninu zo zeleniny, proteín s vysokou biologickou hodnotou z vajec a zdravé tuky z olivového oleja.
Unsplash
Mireia Cabrera Cárdenas a najchutnejšia možnosť
Dietologička a výživová špecialistka Mireia Cabrera Cárdenas nám hovorí: „pre môj zdravý recept“ prepad “používam balené pečené papriky (je dôležité, aby obsahovali olivový olej), dve vajcia a quinoa celozrnné pripravené na konzumáciu zabalené alebo mrazené. “Hovorí nám, že na jeho prípravu musíme iba otvoriť nádobu s paprikami a niekoľko minút ich scediť, aby sa uvoľnil prebytočný olej. Na druhej strane musíme quinou orestovať alebo pripravte ju v mikrovlnnej rúre (ak je to uvedené na obale produktu.) Nakoniec si pripravíme omeletu s dvoma vajíčkami, tanierom a pridáme korenie, ktoré nám chutí najviac.
Podľa metódy Harvardovej misky by polovica nášho taniera mala byť zelenina (pečená paprika), 1/4 taniera by mala byť zdrojom bielkovín (omeleta s dvoma vajcami) a 1/4 taniera by mala byť zdrojom sacharidov (celozrnná quinoa). Takto získame zdravé a chutné jedlo v priebehu niekoľkých minút.
Unsplash
María Gil a najchutnejší vegetariánsky recept
Dietologička a výživová poradkyňa María Gil nám hovorí: „jednoduchý recept je sója textúrovaný s restovanou prírodnou paradajkou a cibuľou. “Hovorí nám, že na jej prípravu musíme sóju iba hydratovať vo vode po dobu 10 minút (odporúča si kúpiť Mercadonu, pretože je to nutrične vhodné a hovorí nám, že ideálne sú aj Carrefour a Ecocesta) a opražte cibuľu na panvici s extra panenským olivovým olejom. Keď je cibuľa hotová, pridajte do nej drvenú paradajku. Potom sceďte a pridajte sójové bôby. Pridajte tiež štipku soli a môžete si ju vychutnať! vegetariánsky recept chutné.
Unsplash
Ana Gloria Cantos Aguilar a jej „bohaté a výživné“ jedlo
Dietológ-výživový poradca Ana Gloria Cantos Aguilar Hovorí nám: „Ideálne je mať vždy doma hrncovú zeleninu alebo nejaké mrazené fazule, ktoré sú za chvíľu uvarené, a doplniť ich nejakými filetami z tuniaka zabalenými v pohári a zeleninou, ktorú vždy musíme mať v špajzi“. Navrhuje, aby sme vyrobili „kombinovaný tanier alebo pichnutie, ktoré je hotové za dve minúty“, a pripomína nám, že „trik, vďaka ktorému sú naše jedlá výživné, je veľa farieb. „Viac farieb viac antioxidanty"uisťuje." Takže za chvíľu dostanete vždy pestré, bohaté a výživné jedlo. "
Antonio Andújar a jeho expresný kuskus
Dietetik a výživový poradca Antonio Andújar nám hovorí, že „jeden z receptov, ktoré si môžeme pripraviť, ak nemáme čas, je kuskus“.„Výroba tradičného kuskusu trvá dlho, ale čo je krupica, nemusíte ju ani variť, to znamená, že hydratáciou zrna dve alebo tri minúty už máte veľmi dobrý základ,“ hovorí. Navrhuje teda pripraviť zeleninový kuskus alebo akýsi tabouleh. „Použil by som krupicu ako základ, použil by som dusený typ mrazenej zeleniny a pridal by som nejaké orechy, ktoré poskytujú bielkoviny, a trochu petržlenu, ktorý má veľa vitamín C“, hovorí odborník.
UnsplashVšetky tieto recepty sú jednoduché a veľmi výživné. U nich sa ukazuje, že môžeme vždy jesť zdravo, aj keď nemáme čas. Ktorý si pripravíte ako prvý?