Ako sadiť špargľu

Špargľa, ktorej vedecký názov je Asparagus officinalis, sú trvácou rastlinou z čeľade Asparagaceae. Je pôvodom z Egypta, ale je distribuovaný po celom stredomorskom regióne a v niektorých oblastiach Strednej Ameriky. Tento druh rastlín sa odpradávna používa hlavne na ľudskú spotrebu. Okrem toho je to jedna z mála druhov zeleniny možno zberať až 10 rokov vďaka rýchlemu rastu a regeneračnej schopnosti, akonáhle je orezaný od základne.

Ste milovníkom špargle a chceli by ste si ju vypestovať doma, ale neviete, ako na to? Nerobte si starosti! Na oneHOWTO máme jednoduchý postup, ktorý sa môžete naučiť ako zasadiť špargľu, okrem starostlivosti, ktorú mu musíte každoročne venovať. Prezradíme vám tiež, aké vlastnosti prispievajú k zdraviu pri ich konzumácii, takže poďme zasiať!

Aké sú vlastnosti špargle
Ako sadiť špargľu - krok za krokom
Ako zasadiť pazúry špargle
Ako urobiť údržbu špargle

Aké sú vlastnosti špargle

Špargľa je vďaka svojej nízkej kalorickej hodnote zložená až z 90% vody ideálna na konzumáciu v špeciálnej strave určenej na chudnutie. Na druhej strane sú bohatým zdrojom výživných látok:

Obsahujú vysoký obsah vlákniny.
Poskytujú vitamíny A, B1, B2, B6 E a C.
Obsahujú vysoké dávky horčíka, draslíka, vápnika a fosforu.

Rovnako tak má špargľa vlastnosti, ktoré pomáhajú eliminovať toxíny z tela a zlepšujú potenie, rovnako ako uľahčujú a zabraňujú zadržiavaniu tekutín. Toto sú niektoré z najdôležitejšie vlastnosti špargle:

Sú skvelým antioxidantom vďaka obsahu minerálov a vitamínov.
Majú močopudné vlastnosti vďaka draslíku, pretože pomáhajú čistiť krv a zlepšujú problémy so zadržiavaním tekutín.
Jeho obsah kyseliny listovej z neho robí ideálne jedlo na konzumáciu tehotným ženám.

V našom článku Aké sú výhody špargle sa ešte viac zaoberáme všetkými výhodami tejto zeleniny.

Ako sadiť špargľu - krok za krokom

Špargľa sú rastliny ľahké pestovanie a výsadba, ale vždy je potrebné brať do úvahy podrobnosti, aby klíčenie semena, transplantácia a vývoj rastliny boli úspešné. Prečítajte si tento jednoduchý krok za krokom a naučte sa, ako vysádzať špargľu:

Keď už máte špargľové semená, otvorte jeden alebo niekoľko 1 metrov dlhých zákopov v substráte krajiny, kde ich chcete vysadiť. Výkop by nemal byť hlbší ako 50 cm.
Na zaistenie väčšieho úspechu vo vývoji špargle odporúčame, aby ste ju vysadili na jar, pretože je to ideálne obdobie, keď na úrodu nemá vplyv ani teplo, ani dažde.
Položte semená po celej dĺžke výkopu. Pamätajte na to, že medzi jednotlivými várkami semien je ideálny odstup medzi 25 až 30 cm.
Semená zakryte 3 cm substrátu.
Voda na zvlhčenie zeme, ale bez vytvárania podmáčania. Uistite sa, že semená po zalievaní zostávajú v podzemí. Je to hotové!

Ako zasadiť pazúry špargle

Špargľa sa môže množiť semenami, ako sme videli v predchádzajúcich pokynoch, alebo pazúrmi. Výsadba pazúrov špargle je najrýchlejší spôsob zberu špargle. Špargľové pazúry sú rizómy alebo korene, z ktorých rastlina rastie. Postupujte podľa pokynov nižšie až zasadiť divé špargľové pazúry:

Nájdite piesočnatú pôdu na vysadenie pazúrov alebo pridajte piesok do záhrady alebo na pole, kde ich zasadíte.
Pred ich výsadbou pôdu pohnojte dostatočným množstvom prírodných hnojív, ako sú odliatky červov, hnoj alebo kompost.
Umiestnite pazúry tak, aby medzi nimi bol medzera 30 až 50 cm.
Pazúrovú špargľu zakryte zeminou a vytvorte vrstvu asi 20 cm.
Polievajte veľkým množstvom vody.

Áno, namiesto divej špargle sadíte biela špargľaUistite sa, že ste rozorali zem. Musíte len hromadiť nečistoty na pazúre, aby sa k nim nedostalo svetlo.

Špargľa trvá asi rok, kým vyprodukujú výhonky na zber. Až si budete môcť vychutnať plodinu svojej plodiny, neváhajte a prečítajte si náš článok Ako uvariť špargľu a mnoho ďalších receptov v jednomHOWTO, aby ste mohli čo najlepšie využiť jej vlastnosti.

Ako urobiť údržbu špargle

Údržba špargľových plantáží je povinnou úlohou, inak dehydratácia, škodcovia a nedostatok strihania ukončia pestovanie v krátkom čase. Týmto spôsobom je dôležité okrem toho, že sa naučíte sadiť špargľu, aj to údržba, kompost a hnojenie špargle. Nižšie vám povieme, ako na to:

Údržba špargle

Po jari by mala byť vaša špargľa v polovici svojho rastového štádia, to znamená, že špargľa bude vysoká najmenej 70 cm a niektoré už priniesli ovocie. Z týchto semien sa dá extrahovať. Plody musíte z rastliny odstrániť, akonáhle sú suché a pred koncom leta.
V neskorom jarnom období by ste mali dať na vrstvu výplne (slama alebo seno), na udržanie vlhkosti a zabránenie rastu iných rastlín (burín) v okolí špargle. Dávajte pozor, aby ste nenasýtili základňu rastlín, pretože by ich mohla hniť.
Hneď ako príde letná sezóna, je potrebné špargľovú úrodu zaliať raz za 15 dní kým neskončí obdobie sucha. Týmto spôsobom udržujete pôdu vlhkú a špargľu hydratovanú.
Po uplynutí leta a začiatku jesene by mali byť rastliny na konci procesu výsadby, to znamená, že ich vývoj a rast sa zastavil. V tom čase musíte zastavte zavlažovanie a nechajte rastliny dokončiť sušenie.
O dva mesiace neskôr, na začiatku zimy, keď je vaša špargľa úplne suchá, nakrájajte ich na základničo najhlbšie.

Hnojenie špargľou

Potom vám odporúčame pôdu zúrodniť alebo zúrodniť humus dážďovky v substráte. To dodá potrebné živiny, aby začiatkom jari mali to, čo potrebujú na ďalší rast.
Nutričné potreby špargle sú mierne a vyžadujú si prvky ako napr dusík, fosfor, draslík, vápnik, horčík a bór.
Po oplodnení si vezmite eskardilu a pôdu plytko premiešajte, aby ste nepoškodili korene špargle. Toto sa deje za účelom zmäkčiť prvú vrstvu pôdy aby na jar prvá špargľa ľahšie prešla podkladovou vrstvou.
Nakoniec naneste ďalšiu vrstvu výplne asi 10 cm široké a to je všetko!

Opakujte tento proces starostlivosti a hnojenia a získate zdravú špargľu, ktorá vám vydrží mnoho sezón. Ak sa chcete dozvedieť viac o pestovaní špargle, pozývame vás na návštevu nášho článku Ako pestovať špargľu.

Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako sadiť špargľuOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Záhradníctvo a rastliny.