Ako topiť ľad so soľou a cukrom
Voda má bod tuhnutia 0 ° C. Keď voda dosiahne túto teplotu, zmení sa na ľad. Ak sa chcete vrátiť z ľadu do tekutej vody, môžete ľad jednoducho nechať sedieť tam, kde je teplota nad bodom mrazu. Urýchlenie procesu je však niekedy na mieste. Tak veľa cukor ako soľ znižujú bod zamrznutie vody. Cukor a soľ rozpustený vo vode urýchliť proces rozmraziť. Varenie vody pomáha maximalizovať rýchlosť tavenia.
Budete musieť:
Postupujte nasledovne:
Pripravte si soľný roztok pridaním soli do vody v pomere nie väčšom ako 1: 3. Pri vyšších koncentráciách bude roztok nasýtený a kryštalizuje.
Pripravte si cukrový roztok pridaním cukru do vody v pomere nie vyššom ako 2: 3. Ak sa pridá príliš veľa cukru, roztok vykryštalizuje a nedá sa nalievať.
Nalejte tieto dva roztoky ľad roztopiť.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako topiť ľad so soľou a cukrom, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Koníčky a vedy.
Tipy
- Zahrievanie vody, v ktorej sa soľ a cukor rozpúšťa, urýchli proces topenia, pretože zohriatie vody zvyšuje bod nasýtenia, čo znamená, že do každého roztoku môžete pridať viac rozpustenej látky - soli alebo cukru - a horúca voda zvyšuje teplotu. rýchlo po pridaní k ľadu.
- Pri manipulácii so zmrznutým ľadom noste ochranné rukavice, napríklad rukavice, aby ste sa neporanili.