Aký je rozdiel medzi indukciou a sklokeramikou


Na prvý pohľad a keď sú vypnuté, sklokeramické a indukčné varné dosky sa zdajú rovnaké, ale pravdou je, že ich je veľa rozdiely medzi nimi. Ak uvažujete o obnovení svojho kuchynská miestnosť, Je nevyhnutné, aby ste poznali fungovanie oboch a vybrali si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Preto vám na OneHowTo chceme podrobne vysvetliť aký je rozdiel medzi indukciou a sklokeramikou.

Register

  1. Indukčné varné dosky
  2. Keramická varná doska
  3. Rozdiely medzi indukciou a sklokeramikou

Indukčné varné dosky

Indukčná varná doska funguje ohrievaním elektrickej špirály, ktorá keď generovať elektromagnetické pole Je schopný reagovať na feromagnetické materiály a tým vytvárať teplo. Preto indukčné sporáky potrebujú na fungovanie určitý druh vybavenia a kuchynského riadu.

Rovnakým spôsobom to je z toho dôvodu, aby sa nespálili, ak sa dotkneme indukčnej dosky, keď je zapnutá, pretože naše ruky nie sú magnetické.

Keramická varná doska

Na druhej strane, sklokeramické platne - ľudovo známe ako „vitros“ - sú tie, ktoré fungujú pomocou a vykurovací odpor a následne zvyšuje teplotu okolia. Sklo, ktoré ich pokrýva, zhromažďuje toto teplo a prenáša ho do nádob používaných na varenie.

Sklenená keramika tak po ich vypnutí zostane horúca a pri náhodnom dotyku so sklom sa môžeme popáliť.

Rozdiely medzi indukciou a sklokeramikou

Aj keď sa na prvý pohľad môžu zdať rovnaké alebo veľmi podobné, pravdou je, že medzi indukčnými varnými doskami a sklokeramikou sú veľké rozdiely:

  • Fungovanie: zatiaľ čo indukčné varné dosky generujú teplo prostredníctvom magnetických polí, sklokeramika ho vyrába zahriatím elektrického odporu.
  • Účinnosť: indukčné sú rýchlejšie a vyžadujú menej elektrickej energie ako vitros.
  • Bezpečnosť: pri použití sporákov, ktoré pracujú na indukcii, nehrozí riziko popálenia, ak sa náhodne dotkneme pohára, zatiaľ čo in vitro keramiky áno.
  • cena: nákupná cena indukčných varných dosiek je vyššia ako cena sklokeramiky, aj keď sa to kompenzuje pomocou úspory energie.
  • Domácnosť: v sklokeramike je možné použiť akýkoľvek typ hrnca, zatiaľ čo indukčné sporáky si vyžadujú špeciálne náradie.
  • Čistenie: indukčné sporáky sa ľahšie čistia vďaka tomu, že jedlo sa nelepí na varnú dosku, ako to býva in vitrokeramika.

Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Aký je rozdiel medzi indukciou a sklokeramikou, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Domáca údržba a bezpečnosť.