Ako pestovať špargľu

The špargľa Je to jedna zo zeleniny, ktorá najviac sprevádza naše jedlá. Skladá sa z 90% vody a veľmi malého množstva kalórií, takže je dobrou voľbou k zdravej a vyváženej strave alebo k strate pár kíl. Medzi jeho výhody patrí antioxidačný účinok, účinný proti voľným radikálom, ktoré sa hromadia v tele. Kultivácia špargle si vyžaduje vedomosti o niektorých základných aspektoch úspešného vykonania tohto procesu a získanie očakávaných výsledkov. Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je, že špargľa potrebuje na svoj rast čas a priestor, takže ak uvažujete o vysadení doma, musíte mať na to vyhradený priestor. Ak nevieš ako pestovať špargľu A chceli by ste sa dozvedieť viac informácií o tomto procese, na OneHowTo vám to krok po kroku vysvetlíme.

Správne miesto
Semená alebo korene?
Miesto na výsadbu špargle
Starostlivosť o špargľu
Monitorujte škodcov a choroby
Nákup semien alebo koreňov špargle

Správne miesto

Špargľa nemôže rásť na akomkoľvek teréne. V závislosti na tom, kde žijeme, budú klimatické podmienky odlišné a nemusia byť vhodné na pestovanie tejto zeleniny. Najvhodnejšie sú tie so studenými zimami, v ktorých krajina vedie k mrazu alebo veľmi suchému letu. Avšak táto rastlina je dosť odolný a prispôsobuje sa rôznym klimatickým podmienkam.

Druhy špargle

Musíme mať jasno v tom, čo rôzne odrody špargle že môžeme rásť:

Divoká špargľa. Sú to divoká odroda, ktorá sa vyznačuje tým, že je zelená.
Pestovaná špargľa. Sú to tí, ktorých môžeme kultivovať. Majú hrubšie a kratšie telo ako tie divoké. V rámci tejto skupiny môžeme rozlišovať medzi biela a zelená. Najprv sa pestujú v podzemí a neprichádza na ne priame slnečné svetlo. Zatiaľ čo sa tieto druhy pestujú vonku a nie sú zakryté, získajú zelenú farbu, keď dostanú slnečné svetlo.

Semená alebo korene?

Musíme začať rozhodnutím, či zasadíme semená alebo korene. Toto rozhodnutie ovplyvní čas potrebný na to, aby špargľa vyklíčila a vypučala a tiež aby sa vyvinula.

Semená. Semená špargle musia byť pred zberom 3 roky kultivované. Počas prvej sezóny klíčia semená a potom si vyžadujú 2 roky, aby si svoje korene vytvorili v piesku. Ak si zvolíme túto možnosť, musíme siatie začať v januári.
Estate. Keď sme sa rozhodli zasadiť korene priamo, vynechali sme rok procesu, počnúc fázou zakorenenia. V prípade voľby tejto možnosti by mali byť špargľové korunky zasadené po mrazoch, aby nedošlo k ich poškodeniu.

Ďalším aspektom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, je, či chceme vykonávať veľkú produkciu špargle, alebo či chceme v našej záhrade vysadiť iba pár metrov štvorcových. Prvá bude vyžadovať oveľa náročnejšiu prácu, pretože terén bude rozsiahlejší.

Miesto na výsadbu špargle

Táto zelenina vyžaduje hlboké, chladné a dobre priepustné pôdy. Nedostatočné odvodnenie môže viesť k smrti koreňa. Nemali by sme používať kamenisté pôdy, pretože by mohli pri raste poškodiť hlavy mladých rallos. Musíte si dobre zvoliť miesto, kde pestujete špargľu, pretože môže rásť niekoľko rokov a jej presadenie môže znamenať smrť rastliny.

Medzi každým čapom nechajte voľný priestor 40 cm.
V prípade sejby do jedného radu je vhodné nechať 60 cm na šírku.
Ak chceme pestovať špargľu v dvojrade, musíme nechať asi 90 cm širokú.
Majte na pamäti, že špargľa môže dosiahnuť výšku 1,5 m a môže zatieniť iné rastliny.
Pred presadením kompostujte asi 5 cm kompostu, pretože špargľa vyžaduje fosfor.
V zemi vykopajte jamy hlboké 10 cm a široké 25 cm.
Koruny alebo semená zasypeme zeminou, aby sme na ne nešliapali.

The pH Správne množstvo pôdy by sa malo pohybovať medzi 6,5 a 7,8.

Starostlivosť o špargľu

Zavlažovanie

Keď už sme špargľu vypestovali, musíme vedieť, ako ju počas celého procesu polievať. Táto zelenina potrebuje výdatné zalievanie, ale je veľmi dôležité vyhnúť sa podmáčaniu, inak rastlina zomrie.

Polievame tesne potom, čo sme špargľu zasadili.
Zaistite, aby bola pôda vždy vlhká a bez zaplavenia.
Najlepšie urobíte, keď to urobíte cez odkvapkávací systém, ktorý zaisťuje konštantnú vlhkosť. Ak nemáme kvapkanie, môžeme použiť gravitačné zavlažovanie.

Prerezávanie

Aby sme zabezpečili správny rast špargle, musíme burinu často eliminovať. Tento proces sa musí robiť ručne a s veľkou opatrnosťou, aby sa nepoškodila rastlina. Ak je burina malá, je vhodné ju odstrániť.

Zber špargle

Ako sme už vysvetlili, špargli trvá 4 sezóny, kým vyprodukuje výhonky vhodné na konzumáciu alebo predaj. Po tomto období je možné zahájiť zber a predĺžiť ho až na 10 rokov.

Zber špargle sa začína na jar a môže trvať až do leta. V prípade bielej špargle sa zber vykonáva ručne pomocou špecializovaných ostrých rezačov. Na druhej strane sa zelená špargľa dá pripraviť mechanicky, čo je potrebné vo veľmi rozsiahlych plodinách.

Monitorujte škodcov a choroby

Keď už sme špargľu vypestovali, musíme ovládnuť škodcov, ktorí môžu ohroziť rast našej rastliny.

Špargľový chrobák. Obývajú rastliny, ktoré obklopujú špargľu a napádajú jej listy a stonky.
Špargľa letí. Je to špecifický škodca špargle, ktorého larvy vytvárajú tunely, ktoré sa dostávajú ku korune a rozširujú ju. Stonky vädnú a rastlina slabne.
Zasiata muška. Vytvára rovnaký efekt ako vyššie.
Drôtený červ. Žerie korene, korunu a púčiky.
Biely červ. Rastlinu môžete zničiť tým, že zožeriete jej korene, oddenky, púčiky a vystrelíte.
Myriapody. Na výhonkoch vytvárajú malé otvory a ak je mor veľmi rozsiahly, môže vytvárať strie.
Špargľa vošky. Je to šedozelená voška, ktorá obýva stonky a konáre.
Hrdza špargľa. Je to huba, ktorá sa rýchlo množí a vytvára červenkasté škvrny. Môže to spôsobiť slabosť vonkajšej časti rastliny a spôsobiť jej vysušenie.
Rhizhoctonia. Ďalším typom húb, ktoré môžu zabiť vašu úrodu špargle. Ak sa objaví, je to zvyčajne po niekoľkých rokoch kultivácie, napadnutie oddenkov a stonky, ktorá je v podzemí.

Nákup semien alebo koreňov špargle

Semená aj korene špargle je možné kúpiť v špecializovaných predajniach. Ísť do jedného z týchto centier je dobrou voľbou, ako vám lepšie poradiť s podmienkami, ktoré potrebujete pri pestovaní špargle, v závislosti od pôdy, ktorú máte, a od jej charakteristík. Semená sú zvyčajne k dispozícii po celý rok, zatiaľ čo korene sú na predaj na jar.

Rastliny špargle môžu byť samčie alebo samičie. Samice produkujú semená a nemajú toľko stoniek ako samce.
Vyberte si odrodu odolnú voči hrdzi, napríklad „Mary Washington“ alebo „Jersey“.
V prípade nákupu koreňov sa rozhodnite pre tie, ktoré majú šedo-hnedú farbu, veľkú a nadýchanú. Musíme ich kúpiť iba jeden deň pred kultiváciou.

Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako pestovať špargľuOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Záhradníctvo a rastliny.