Ako vyrobiť extrakt z morských rias


Morské riasy Pomáhajú miešať rôzne prísady a navyše pridávajú výživné látky. Lacná alternatíva k nákupu, či už pridanie extraktu z morských rias k receptu na domácu alebo vonkajšiu zmrzlinu na kozmetické použitie alebo dokonca výroba vlastného extraktu, je lacná alternatíva k nákupu. Vezmite si nejaké kuchynské predmety a morské riasy a uvarte si hrniec extraktu.

Budete musieť:

Postupujte nasledovne:

Naplňte hrniec vodou a priveďte k varu. Vypnite oheň a nechajte vodu odstáť.

Nakrájajte riasy vo veľkosti kúskov ľadu. Porfýra, ktorá sa používa na sushi, alebo zelený morský šalát, Ulva, sú dva z veľmi bežných druhov morských rias. Klasifikácia rias je podľa farby rozdelená na červené, hnedé alebo zelené. Všetky tieto skupiny sú riasy používané pri komerčnej výrobe potravín.

Do každého vrecka pridajte na každú riasu 2 litre horúcej vody. Napríklad vrece s dvoma kusmi morských rias potrebuje 4 litre horúcej vody. Ak je to možné, nechajte pomocníka držať vrecko otvorené, aby sa voda ľahšie miešala. Vytlačte prebytočný vzduch a pevne utesnite vak.

Vložte vrecúška do hrnca s horúcou vodou. Ak je to potrebné, odstráňte prebytočnú vodu, aby ste zabezpečili zakrytie vreciek. Umývajte pod vodou pohárom, hrnčekom alebo iným predmetom. Nastavte časovač na 20 minút.

Vyberte z hrnca vrece a skontrolujte, či sa riasy nerozpustili. Ak voda zmenila farbu, vrecká odstráňte pomocou morské riasy.

Sitko z drôteného pletiva zakryte gázou. Umiestnite sitko nad nádobu na uloženie extraktu. Opatrne vyprázdnite vrecko do filtra. Vytlačte čo najviac rozpustenej morskej riasy. Pokračujte zvyšnými vreckami bez preplnenia filtra.

Nechajte filter stáť prvých 20 minút. Potom jemne stlačte zadnou časťou lyžice. Netlačte pevnú látku cez tenkú látku. Iba stlačte, aby ste vytlačili všetku zvyšnú tekutinu.

Nádobu uzatvorte a až do použitia uložte do chladničky.

Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Ako vyrobiť extrakt z morských rias, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Koníčky a vedy.

Tipy

  • Nakúpte morské riasy v obchode s potravinami alebo zdravými potravinami a pripravte si z nich potravinové extrakty na použitie v domácich receptoch na zmrzlinu, zubnú pastu a ďalšie.
  • Zbierajte morské riasy z pláží na použitie v záhrade. Jemne opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili piesok, soli a iné nečistoty. Po vylúhovaní by sa mal zriediť s 5 dielmi vody na jednu časť vylúhovať a pridať do rastlín zeleniny a kvetov.
  • Nepridávajte veľa kusov do vrecka ani nepoužívajte veľké vrecká. Veľké skupiny majú tendenciu sa úplne nerozpustiť.
  • Ak sa malé vrecká nerozpustia ani po 20 minútach, zohrejte hrniec s vodou smerom nahor. Nenechajte to vrieť s vreckami vo vnútri.